Cơm niêu Chạn

Mình có dịp ghé ăn tại Cơm Niêu Chạn khi đi du lịch Huế, và phải nói thật là ngon ơi là ngon. Quán phục vụ kiểu cơm niêu đúng chất cơm nhà, món ăn không cầu kỳ nhưng nêm nếm rất vừa miệng. Mình thử khá nhiều món và gần như món nào cũng ngon, từ cơm niêu, thịt kho, rau xào đến các món đặc trưng kiểu bữa cơm gia đình. Ăn xong vẫn thấy thòm thèm, kiểu khiến mình muốn quay lại ăn thêm lần nữa. Không gian quán cũng khá ấm cúng, mang cảm giác gần gũi giống như một bữa cơm nhà truyền thống. Đi theo nhóm bạn hoặc gia đình thì ăn rất hợp, vừa ngồi ăn vừa trò chuyện khá thoải mái. Chỉ có một điều phải chuẩn bị tâm lý trước là quán cực kỳ đông. Nhiều lúc phải xếp hàng chờ khá lâu mới có bàn, đặc biệt là giờ ăn trưa hoặc ăn tối. Nhưng sau khi ăn rồi thì thấy cũng đáng công chờ, vì đồ ăn thật sự chất lượng. Nếu có dịp đến Huế và muốn tìm một quán cơm niêu ngon, đúng kiểu bữa cơm Việt, thì mình nghĩ Cơm Niêu Chạn là một nơi rất đáng để thử.

Đồ ăn ở đây nêm nếm rất vừa miệng. Đồ chấm ngon. Không gian quán sạch sẽ, decor ấm cúng, phù hợp cho gia đình hoặc đi nhóm đông người. Thực đơn đa dạng, nhiều lựa chọn. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, dù quán đông nhưng không phải chờ đợi quá lâu. (chỉ có 1 điểm trừ là mình định ord dưa cà, nv có nói là dưa cà quán mời nhưng hết ko báo cho đến khi ăn xong mình hỏi mới báo nay quán hết).

Quán rất đông khách, mình vào tưởng hết chỗ vì nhiều người ngồi ở trước hiên, may gặp bạn nhân viên dắt lên tầng trc khi mình lên xe đi chỗ khác. Quán bán các món truyền thống VN, có nhiều sự lựa chọn lắm. Mình gọi một đĩa ra muống, một nồi canh mồng tơi riêu cua và một đĩa sườn chiên mắm. Đĩa rất to, nhiều thức ăn, có lẽ phải ăn 4 người lớn mới hết. Đồ ăn nêm nếm vừa vặn, đậm đà và rất tươi. Miếng riêu cua trong nồi canh rau rất to và có vẻ không độn đậu phụ. Quán lên món khá nhanh dù khách đông kín. Ăn xong các bạn còn mời mỗi người một chiếc bánh gai. Tuy giá hơi cao nhưng mình thấy rất xứng đáng và sẽ quay lại lần sau.

Khẩu phần ăn khá lớn, phù hợp cho nhóm đông người hoặc gia đình. Mình đi 2 ngày liên tiếp và đều được tặng bánh ít để tráng miệng, món nước signature là trà hoa gạo rang thì chưa được thử vì đều hết hàng. Nhân viên rất thân thiện và chăm sóc khách hàng rất chu đáo. Tất cả đều rất ổn ngoại trừ ánh đèn hơi tối so vs mình, đồ ăn ngon.

Mình có dịp ghé quán cơm Chạn và thật sự khá hài lòng với trải nghiệm ở đây. Đồ ăn được nấu ngon, vị đậm đà, ăn rất bắt cơm, đúng kiểu cơm nhà nhưng được làm chỉn chu hơn. Mỗi món đều nêm nếm vừa miệng, ăn chung với cơm nóng là thấy ngon liền, không bị nhạt hay quá tay gia vị. Một điểm cộng lớn là nhân viên phục vụ nhẹ nhàng, dễ mến, nói chuyện lịch sự, tạo cảm giác thoải mái khi dùng bữa. Ngoài ra, chú bảo vệ cũng rất nhiệt tình, hỗ trợ dắt xe và hướng dẫn chỗ đậu, mấy chi tiết nhỏ vậy thôi nhưng làm mình thấy quán chăm chút trải nghiệm khách hàng khá tốt. Không gian quán mang lại cảm giác gần gũi, phù hợp đi ăn gia đình hay ăn trưa, ăn tối đều ổn. Tổng thể từ đồ ăn đến con người đều tạo cảm giác dễ chịu. Nếu ai đang tìm một quán cơm ăn ngon – ấm cúng – phục vụ tử tế thì cơm Chạn là lựa chọn rất đáng để ghé và quay lại.

Cơm ngon, rất rất ngon, mình ko thích ăn thịt luộc mà ăn thịt luộc chắm mắm tép của Chạn phải nói là mê. Gỏi vả ấn tượng, mắm xuất sắc. Bánh ít tráng miệng tặng cũng ngon nốt, ít ngọt, dai ngon. 4 người mình ăn combo 565 + 1 phần 4 loại gỏi cuốn là no căng, tổng 720k. Ngoại trừ quán hơi nóng nhẹ thì ko có gì để chê, sẽ quay lại

Nhà hàng cơm Huế mang phong cách dân dã, tạo cảm giác gần gũi và đậm chất miền Trung ngay từ khi bước vào. Không gian được thiết kế đơn giản nhưng chỉnh chu, kết hợp các chi tiết quen thuộc như bàn ghế gỗ, vật dụng trang trí mang nét truyền thống, tạo cảm giác ấm cúng và dễ chịu khi dùng bữa. Khu vực ăn uống được giữ sạch sẽ, gọn gàng, bàn ghế sắp xếp hợp lý nên dù đi nhóm hay đi gia đình vẫn khá thoải mái. Nhân viên phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn và hỗ trợ khách khá tốt trong quá trình gọi món. Dù quán có đông khách nhưng món ăn vẫn được lên tương đối nhanh, không phải chờ quá lâu. Đây là điểm cộng giúp trải nghiệm ăn uống trở nên liền mạch và dễ chịu hơn. Các món ăn mang hương vị cơm Huế truyền thống, nêm nếm vừa phải, phù hợp với nhiều khẩu vị. Thực đơn đa dạng với nhiều món dân dã quen thuộc, khẩu phần hợp lý và trình bày gọn gàng. Tổng thể món ăn ở mức ổn, tạo cảm giác như bữa cơm gia đình. Nhìn chung, đây là địa điểm đáng để ghé nếu muốn tìm một không gian ăn uống sạch sẽ, phục vụ tốt và mang phong cách cơm Huế truyền thống, gần gũi.

Quán cơm niêu nằm ở vị trí trung tâm và được thiết kế bày trí khá ấm cúng. Với một người đi du lịch thì giá ở đây khá ổn. Món ăn hợp khẩu vị và mấy bạn nhân viên rất dễ thương, chuyên nghiệp.